生蚝中間的黑囊能吃嗎[朗讀]

不能。生蚝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，肉質飽滿、口感嫩化，因此被許多人喜愛，而在食用生蚝時，中間的黑囊是不能吃的，因為是生蚝的代謝物和泥沙，含有大量的細菌等有害物質，食用的話，對自身健康有所影響，建議去除乾淨後食用。