石榴和柚子可以一起吃，兩者之間的營養成分並沒有明顯衝突。石榴本身屬於一種溫熱性質的食物，吃多之後可能會導致咽喉腫痛、口舌生瘡等上火現象。而柚子屬於一種寒涼性質的食物，攝入人體之後可以改善吃石榴帶來的上火症狀。而從營養學的角度來講，石榴和柚子中的營養成分並不衝突，含有非常豐富的維生素c、維生素p、纖維素、胺基酸和果糖，不但可以降低血壓、降低血脂，還可以美白皮膚、促進機體代謝。
石榴，落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉。花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。
性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素c含量比蘋果、梨要高出一二倍。
中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，並培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉，「懷遠石榴」為國家地理標誌保護產品。中國傳統文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象徵。