糖尿病吃什麼主食最好[朗讀]

糖尿病吃低升糖指數的主食最好。
飲食治療是糖尿病的基礎治療，通過合理的控制總熱量的攝入和分配各營養成分的比例來達到控制血糖的目的。主食主要提供的是碳水化合物，是人體主要的功能物質。根據患者的體重、運動情況、血糖情況，制定每日所需的總熱量，計算需要的總碳水化合物量就可以得到每日主食的量。儘可能選擇低升糖指數的碳水化合物，提倡多食用雜糧和粗糧，少食用精製米麵。土豆、山藥、南瓜、紅薯、藕等食物，所含糖類較多，可以代替部分主食食用。另外，儘可能清淡飲食，各營養素均衡，增加維生素及礦物質攝入。避免進食高糖食物，如糖果、甜食，減少脂肪攝入，除限制動物脂肪外，烹調油的量也需要控制，避免油膩和高脂肪的食物，如油炸食品、動物內臟等。