@miss
雞肉也含有一定熱量，若攝入過多，會導致長胖。
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調
方法，並富有營養，有滋補養身的作用。
雞肉含有豐富的蛋白質，而且消化率高，容易被
人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉中含有豐富的維生素c、維生素e及人體必需的多種胺基酸，能提高人體的免疫力。雞肉含有較多的不飽和脂肪酸，如油酸和亞油酸，能降低對人體健康不利的低密度脂蛋白和總膽固醇，有利於維持心血管健康。
適量食用雞肉對人體具有較好的食療效益。但因雞肉也含有一定熱量，若攝入過多，會導致總能量超標，不利於體重的控制。