雞肉也含有一定熱量,若攝入過多,會導致長胖。
雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。
雞肉含有豐富的蛋白質,而且消化率高,容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉中含有豐富的維生素c、維生素e及人體必需的多種胺基酸,能提高人體的免疫力。雞肉含有較多的不飽和脂肪酸,如油酸和亞油酸,能降低對人體健康不利的低密度脂蛋白和總膽固醇,有利於維持心血管健康。
適量食用雞肉對人體具有較好的食療效益。但因雞肉也含有一定熱量,若攝入過多,會導致總能量超標,不利於體重的控制。
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吃雞肉會胖嗎[朗讀]
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