孕婦營養對胎兒身體和智力有何影響[朗讀]

胎兒從一個肉眼幾乎看不見的受精卵長成一個六、七斤重的嬰兒，可以說是一個「從無到有」的過程。其身體發育和大腦發育均需要很多營養素的支持。特別是腦，對於營養素的要求很高。有專家對營養不良小兒的大腦和正常兒的大腦的發育過程進行比較研究。結果顯示，營養不良的孩子腦細胞數目和腦細胞體積都少於營養正常的孩子。腦細胞數目減少的比例大致是：如果胚胎時期營養不良，大腦細胞總數可以減少17%；如果斷奶以後營養不良，大腦細胞總數也會減少18%；如果出生前、後都營養不良，則大腦細胞總數可減少40%。如果營養不良狀況持續下去，則不僅是細胞數目減少，細胞體積也縮小，每個細胞內所含的脂類也減少。而如果從懷孕初期到出生後2歲，這一段時間的營養狀況還可以，而以後發生營養不良時，dna和腦細胞數目都會正常，僅僅是細胞的形狀較小，只要營養狀況得到改善，智力很快會恢復正常。
人的大腦需要多種營養素。從人腦的構成成分來看，脂質占大腦幹重（即除去水分的重量）的55%～60%，髓磷脂鞘的大部分含脂質更多，它是神經傳導等智力活動的重要物質。蛋白質占腦幹重的30%～35%％，它是構成腦的主要物質。核酸是由葡萄糖和葉酸等合成的。糖是腦活力的最主要。還有鈣，能夠抑制腦神經異常興奮；維生素c對大腦功能能起到潤滑的作用，維生素b對腦的蛋白質代謝有多方面的作用，從而使嬰幼兒的頭腦發育良好。