減肥過程中應如何補充微量元素[朗讀]

微量元素在人體內含量極少，只占人體重量的十萬分之幾到百萬分之幾。微量元素具有高度生物活性，極小劑量即能發揮強有力的功效，但它們在體內必須保持適宜水平才能有益於健康。
在減肥過程中，由於攝食量降低，食物種類減少，有可能造成微量元素攝入不足，並由此產生對機體的不利影響。所以在適當限制熱量的同時，必須保證微量元素攝入量能夠滿足人體需要。
補充微量元素的根本是保證食物的多樣性。我們知道，目前已確認的人體必需微量元素有14種之多，它們不可能僅由一種或幾種食物來提供。因此，要求每日食譜應儘可能廣泛，以包容儘可能多的微量元素。一般來說，平衡膳食可滿足人體對大多數微量元素的需要量。
但在減肥過程中，受各種因素影響，從自然食物中攝取的微量元素往往不夠。因此，可考慮在醫生和營養專業人員的指導下，適量添加微量元素合劑。