橘子具有潤肺止咳，化痰鎮咳，理氣開胃，降逆止痢之功效。用於可治療胸膈結氣、嘔逆、消渴、肺熱咳嗽、食欲不振、赤白痢等。
1.調節代謝：橘子含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、檸檬酸和多種維生素。
2.益血護脈：橘子所含維生素c、維生素p、橙皮苷等成分，對擴張周圍血管、降低血壓、改善冠脈血液循環、降低血清膽固醇和防止毛細血管破裂出血等均有顯著的功效。
3.健胃厚腸：橘子中的橘皮苷等，既能抑制腸道平滑肌過分蠕動，起止痛、止嘔、止瀉作用，又能興奮減弱了功能的腸道平滑肌，從而促進消化、減輕腹脹等症狀。
4.祛痰止咳：橘子含有揮髮油、檸檬烯，能促進呼吸道黏膜分泌，緩解支氣管痙攣，從而達到排痰、止咳和平喘功效。
5.醒酒止渴：橘子有利尿、止渴、解酒功效。
6.防癌抗衰：在鮮桔汁中有抗癌活性物質，可預防癌症、早衰、冠狀動脈硬化等。
橘子果實營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工製品。橘子每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，抗壞血酸(維生素c)33毫克，蛋白質0.8克，脂肪0.4克，糖8.9克，膳食纖維1.4克，鈣35毫克等。
除生食外，還可製成果汁、果醬、果酒等。需要注意的是，食用過多易上火，出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症。兒童長期多食可出現高胡蘿蔔素血症，表現為手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀。
1.調節代謝：橘子含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、檸檬酸和多種維生素。
2.益血護脈：橘子所含維生素c、維生素p、橙皮苷等成分，對擴張周圍血管、降低血壓、改善冠脈血液循環、降低血清膽固醇和防止毛細血管破裂出血等均有顯著的功效。
3.健胃厚腸：橘子中的橘皮苷等，既能抑制腸道平滑肌過分蠕動，起止痛、止嘔、止瀉作用，又能興奮減弱了功能的腸道平滑肌，從而促進消化、減輕腹脹等症狀。
4.祛痰止咳：橘子含有揮髮油、檸檬烯，能促進呼吸道黏膜分泌，緩解支氣管痙攣，從而達到排痰、止咳和平喘功效。
5.醒酒止渴：橘子有利尿、止渴、解酒功效。
6.防癌抗衰：在鮮桔汁中有抗癌活性物質，可預防癌症、早衰、冠狀動脈硬化等。
橘子果實營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工製品。橘子每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，抗壞血酸(維生素c)33毫克，蛋白質0.8克，脂肪0.4克，糖8.9克，膳食纖維1.4克，鈣35毫克等。
除生食外，還可製成果汁、果醬、果酒等。需要注意的是，食用過多易上火，出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症。兒童長期多食可出現高胡蘿蔔素血症，表現為手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀。