酒精肝吃什麼好[朗讀]

酒精肝患者禁食一切含有酒精的食物，應食用高熱量、高蛋白、低脂、富含維生素和微量元素的食物。
長期酗酒者，酒精代替了食物提供身體所需熱量，蛋白質營養不良和維生素缺乏症常見。在戒酒的基礎上，酒精性肝病患者可食用高熱量、高蛋白、低脂飲食，如有肝性腦病的表現或先兆，應限制蛋白質飲食。此外，乙醇代謝過程中對維生素的利用、轉化、貯存均發生障礙，尤其是b族維生素缺乏普遍，應注意及時補充維生素a、b、e、葉酸和微量元素。