在血糖控制平穩的前提下,糖尿病人可以適時適量吃一些甜食,適量攝入糖醇和非營養性甜味劑也是安全的,但應注意加強血糖監測,避免血糖波動。
很多人都認為糖尿病病人是不能吃甜食的,因為甜食會讓血糖升高。其實,食物是否會讓血糖迅速升高並不取決於食物本身是否有甜味,很多食物不甜,照樣血糖升得快,比如白米飯的升糖指數就非常驚人,然而,使用木糖醇製作的甜食雖然口感很甜,但由於木糖醇不會被吸收轉化為葡萄糖,也就不會引起血糖迅速升高,其對糖尿病病人來說還是很安全的。
那麼升糖指數很高的甜食是否就不能吃了呢?其實也不然,只要控制好當天攝入的總熱量值,輔以降低餐後血糖的藥物、適量的運動、及時血糖監測,一樣可以放心食用甜食。如果得了糖尿病就不允許吃任何甜食反而可能引起暴飲暴食,導致血糖控制失衡。
因此,得了糖尿病不意味著要過苦行僧的生活,適量、適度、適時的「放縱」是完全可行的。
很多人都認為糖尿病病人是不能吃甜食的,因為甜食會讓血糖升高。其實,食物是否會讓血糖迅速升高並不取決於食物本身是否有甜味,很多食物不甜,照樣血糖升得快,比如白米飯的升糖指數就非常驚人,然而,使用木糖醇製作的甜食雖然口感很甜,但由於木糖醇不會被吸收轉化為葡萄糖,也就不會引起血糖迅速升高,其對糖尿病病人來說還是很安全的。
那麼升糖指數很高的甜食是否就不能吃了呢?其實也不然,只要控制好當天攝入的總熱量值,輔以降低餐後血糖的藥物、適量的運動、及時血糖監測,一樣可以放心食用甜食。如果得了糖尿病就不允許吃任何甜食反而可能引起暴飲暴食,導致血糖控制失衡。
因此,得了糖尿病不意味著要過苦行僧的生活,適量、適度、適時的「放縱」是完全可行的。