怎麼用冰箱保存食物才更好呢[朗讀]

飯菜並不要等涼了才放冰箱。
有的人在用冰箱冷藏飯菜時，都習慣了等飯菜涼了以後放冰箱，可能是怕飯菜太熱燙到冰箱了，然而實際上當飯菜炒好後，溫度從100°c 左右下降，慢慢的細菌們也會開始繁殖。飯菜放涼過程中，在上至 60℃、下至 4℃ 的這個區間裡，細菌都能較快地生長，因此 4℃～60℃ 也被稱為食物的「危險溫度區」
因此吃不完的食品要儘快放到冰箱裡（如果太燙，擔心影響冰箱性能，那就儘快整涼了再放進去，不要等它自己涼）。