苦瓜的功效與作用有哪些？常吃苦瓜有哪些好處和壞處[朗讀]

苦瓜又名涼瓜，是我們經常食用的一種蔬菜，日常多用於做菜，其實藥用價值也是非常不錯的。夏天多吃點苦瓜對身體可以說是百利無一害的。
現代醫學研究還發現，苦瓜中含有大量人體所需要的營養物質，例如胡蘿蔔素、蛋白質以及維生素等，經常服用也能很好的促進身體健康。苦瓜具有降低血糖的作用，正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜漿汁後，可使血糖明顯降低。皮下注射腦垂體前葉浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜漿汁的水提取物亦有降低血糖的作用。
另外苦瓜含有非常高的食用價值，它富含豐富的膳食纖維和維生素b、c、鈣、鐵等。苦瓜中含有獨特的維生素b17和生理活性蛋白質，經常食用還可以提高人體的免疫力，其中的免疫細胞還可以殺滅癌細胞。維生素c是具有抗氧化劑的作用，可以增強人體的應激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常細胞的癌變，促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用，降低發生肝臟發生癌變的危險性。
苦瓜的汁含有一種叫苦瓜甙的成分，它的作用與胰島素十分相似，可以幫助人們降低血糖，非常適合糖尿病人群食用。苦瓜片中含有非常豐富的維生素c含量，所以進入身體之後能夠很好的去煩以及消除疲憊，同時清熱解毒的效果也很不錯，令我們的精神越來越好。