海鮮和黃瓜能一起吃嗎[朗讀]

海鮮可以和黃瓜一起吃。大部分海鮮在營養方面並沒有和黃瓜相衝的地方，所以兩者可以一起食用。但是，黃瓜不能和蝦同食，因為黃瓜中的維生素c會與蝦中的五價砷化合物發生反應，形成有毒物質。
海鮮和黃瓜能一起吃嗎？
海鮮種類繁多，而我們平時常吃的海鮮除了蝦之外都可以和黃瓜一同食用。但是，不能多吃，因為海鮮和黃瓜都是寒性食物，吃多了會引起腸胃過寒，從會出現腹瀉、腹痛等症狀。
蝦之所以不能和黃瓜一起食用，是因為蝦含有較高的五價砷化合物，一旦與黃瓜同食，黃瓜中的維生素c就會與五價砷化合物發生化學反應，形成有毒物質，這種有毒物質俗稱砒霜。所以，吃黃瓜的同時，不能再吃蝦了，一般相隔兩個小時後才可食用。
不能和海鮮同食的食物有啤酒、茶、含鞣酸食物等，其中，葡萄、山楂、柿子、石榴、青果等都含有鞣酸，所以不能與海鮮同食，容易出現腹痛、嘔吐等症狀。