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白牡丹茶屬於
中國六大茶類之一的白茶品項，主產於中國
福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市，是中國福建省歷史名茶。那麼怎麼挑選白牡丹茶呢？
白牡丹茶
1、觀外形：葉的毫芽多且肥碩壯實，葉片肥大又嫩白，為上品。
2、辨色：看芽葉的色澤：若毫芽的色澤銀白有光澤，葉麵灰綠或墨綠、翠綠的，則質量為上品。
3、看湯色：泡湯後湯色呈現杏黃、杏綠且清澈明亮的，則為上品；反之，若湯色泛紅、暗渾的為差。
4、聞香：細聞毫芽，香味濃烈顯著，清鮮純正的，則為上品；若香氣淡薄，或有青草臭味、或有陳腐發酵之感的為次品。
以上就是怎麼挑選白牡丹茶的介紹了，希望對你有幫助。