中國面積最小的三個省分別是海南省、台灣省和寧夏省(寧夏回族自治區);海南省的陸地面積約是3、54萬平方公里，台灣省的面積約是3、62萬平方千米，寧夏省的面積約是6、64萬平方千米。
1、海南
海南省位於中國大陸最南端，海南省行政區域包括海南島和西沙群島、南沙群島、中沙群島的島礁及其海域;海南經濟特區是中國最大的省級經濟特區和唯一的省級經濟特區，海南島是僅次於台灣島的中國第二大島。
傳統的四大名菜有文昌雞、加積鴨(番鴨)、和樂蟹和東山羊，海南的特色小吃更是數不勝數，有清補涼、竹筒飯和椰子飯等等。
2、台灣
台灣省位於中國大陸東南海域，由中國第一大島台灣島和周圍屬島以及澎湖列島兩大島群，共80餘個島嶼所組成，其中以台北市為中心的台北都會區最大。
台灣飲食文化融合各地美食風格，台灣菜與閩南菜(還受福州菜影響)和廣東潮汕潮州菜淵源深厚;台灣飲食文化中還有著名的「小吃」文化，常見的小吃有蚵仔煎、蚵仔面線、甜不辣和滷肉飯等等，鳳梨酥、牛軋糖等台灣特產的烘焙美食是知名的伴手禮。
3、寧夏
寧夏回族自治區是中國五大自治區之一，處在中國西部的黃河上游地區，是中華文明的發祥地之一，位於「絲綢之路」上，歷史上曾是東西部交通貿易的重要通道;作為黃河流經的地區，這裡同樣有古老悠久的黃河文明，古今素有「塞上江南」之美譽。
寧夏最有名的地方特產，首推枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊二毛皮、髮菜，因顏色分別是紅、黃、藍、白、黑，所以又稱「五寶」
1、海南
海南省位於中國大陸最南端，海南省行政區域包括海南島和西沙群島、南沙群島、中沙群島的島礁及其海域;海南經濟特區是中國最大的省級經濟特區和唯一的省級經濟特區，海南島是僅次於台灣島的中國第二大島。
傳統的四大名菜有文昌雞、加積鴨(番鴨)、和樂蟹和東山羊，海南的特色小吃更是數不勝數，有清補涼、竹筒飯和椰子飯等等。
2、台灣
台灣省位於中國大陸東南海域，由中國第一大島台灣島和周圍屬島以及澎湖列島兩大島群，共80餘個島嶼所組成，其中以台北市為中心的台北都會區最大。
台灣飲食文化融合各地美食風格，台灣菜與閩南菜(還受福州菜影響)和廣東潮汕潮州菜淵源深厚;台灣飲食文化中還有著名的「小吃」文化，常見的小吃有蚵仔煎、蚵仔面線、甜不辣和滷肉飯等等，鳳梨酥、牛軋糖等台灣特產的烘焙美食是知名的伴手禮。
3、寧夏
寧夏回族自治區是中國五大自治區之一，處在中國西部的黃河上游地區，是中華文明的發祥地之一，位於「絲綢之路」上，歷史上曾是東西部交通貿易的重要通道;作為黃河流經的地區，這裡同樣有古老悠久的黃河文明，古今素有「塞上江南」之美譽。
寧夏最有名的地方特產，首推枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊二毛皮、髮菜，因顏色分別是紅、黃、藍、白、黑，所以又稱「五寶」