蓮藕排骨湯怎麼做[朗讀]

作為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。是待客上選。尤其是用被譽為「水中之寶」的洪湖蓮藕做出來的「蓮藕排骨煨湯」，更是極具地域特色，濃縮了荊楚美食文化的精華。那麼蓮藕排骨湯怎麼做呢？
1、準備好材料
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2、鍋中加水，放入薑片和蔥白。
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3、水開以後放入洗凈的排骨綽去血水。
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4、綽好水的排骨用清水洗凈，控水。
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5、砂鍋中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。
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6、蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火燉半小時。
7、把蓮藕切成滾刀小塊。
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8、半小時以後，把蓮藕加入排骨湯中。
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9、蓋上蓋子，繼續再燉一小時。出鍋前加入食鹽調味即可。
以上就是給各位帶來的關於蓮藕排骨湯怎麼做的全部內容了。