大慶市，別稱油城、百湖之城，是黑龍江省地級市，國務院批覆確定的我國重要的石油生產和石化工業基地、黑龍江省西部重要區域性中心城市。那麼大慶特產有哪些呢？
肇州大瓜子
1、石人溝鯉魚。石人溝鯉魚是黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣的特產。石人溝鯉魚，肉嫩味美，刺少肉多，營養豐富，含有多種人體必需的營養成分。石人溝鯉魚是2012年第一批農產品地理標誌登記產品，保護範圍是黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣石人溝三個自然放養場、三個人工水渠。
2、林甸蛋雕。林甸縣蛋雕是近年來逐漸興盛起來的一種民間手工藝品。蛋雕工藝品有多種，一種是用雕刀在表面顏色較深的雞蛋殼上雕刻人物、山水、花鳥等圖案，圖案成形後其效果類似於美術中的素描或線條勾勒；另一種是選用質地較厚的鵝蛋、鴕鳥蛋等禽蛋作為材料，以淺浮雕或鏤空的手法進行雕刻。這門工藝採用蛋殼本身的自然色澤，集美術、書法、雕刻等多項技法於一體，經過精雕細琢後形成作品。
3、大慶老窖。公元1914年，即中華民國第二年，大批關內移民闖關東來到東北，其中一位來自天津的商人看中了大同這塊風水寶地，在1915年開了家燒酒作坊，名叫厚德龍酒廠，1946年東北解放後，更名為「大同酒廠」，1979年，伴隨著大慶市的建市，「大同酒廠」正式更名為「大慶老窖」。憑藉著東北優質的小麥、玉米、大米、糯米，這些純糧原料和獨特的氣候條件，加上百年老窖池釀造出的純糧原漿。
4、肇州大瓜子。肇州縣的氣候特點是典型的水旱兼作農業氣候區，土壤多為黑鈣土和草甸圖，其中有機質含量基本在2-4%，蓄水能力強，易反潤，光照充足，熱量豐富，適宜大瓜子作物生長，產出的大瓜子顆粒飽滿，皮薄仁大，口感酥香，回味無窮。
5、大慶橡子。橡子，櫟樹的果實，形似蠶繭，故又稱栗繭。橡子外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉，含量達百分之六十左右。既可食，又可作紡織工業漿紗用的原料。用橡仁加工製作的橡仁豆腐，味道鮮美，香中帶甜。每百斤橡仁可釀五十五度的白酒四十斤左右。鄂東山區都有橡子，可供採摘。
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肇州大瓜子
1、石人溝鯉魚。石人溝鯉魚是黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣的特產。石人溝鯉魚，肉嫩味美，刺少肉多，營養豐富，含有多種人體必需的營養成分。石人溝鯉魚是2012年第一批農產品地理標誌登記產品，保護範圍是黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣石人溝三個自然放養場、三個人工水渠。
2、林甸蛋雕。林甸縣蛋雕是近年來逐漸興盛起來的一種民間手工藝品。蛋雕工藝品有多種，一種是用雕刀在表面顏色較深的雞蛋殼上雕刻人物、山水、花鳥等圖案，圖案成形後其效果類似於美術中的素描或線條勾勒；另一種是選用質地較厚的鵝蛋、鴕鳥蛋等禽蛋作為材料，以淺浮雕或鏤空的手法進行雕刻。這門工藝採用蛋殼本身的自然色澤，集美術、書法、雕刻等多項技法於一體，經過精雕細琢後形成作品。
3、大慶老窖。公元1914年，即中華民國第二年，大批關內移民闖關東來到東北，其中一位來自天津的商人看中了大同這塊風水寶地，在1915年開了家燒酒作坊，名叫厚德龍酒廠，1946年東北解放後，更名為「大同酒廠」，1979年，伴隨著大慶市的建市，「大同酒廠」正式更名為「大慶老窖」。憑藉著東北優質的小麥、玉米、大米、糯米，這些純糧原料和獨特的氣候條件，加上百年老窖池釀造出的純糧原漿。
4、肇州大瓜子。肇州縣的氣候特點是典型的水旱兼作農業氣候區，土壤多為黑鈣土和草甸圖，其中有機質含量基本在2-4%，蓄水能力強，易反潤，光照充足，熱量豐富，適宜大瓜子作物生長，產出的大瓜子顆粒飽滿，皮薄仁大，口感酥香，回味無窮。
5、大慶橡子。橡子，櫟樹的果實，形似蠶繭，故又稱栗繭。橡子外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉，含量達百分之六十左右。既可食，又可作紡織工業漿紗用的原料。用橡仁加工製作的橡仁豆腐，味道鮮美，香中帶甜。每百斤橡仁可釀五十五度的白酒四十斤左右。鄂東山區都有橡子，可供採摘。
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