@glad14
吃茄子的家常
方法是
選擇帶有細長紫把的茄子，這種茄子肉緊，水分低，質地風味都很好。成品柔軟而香，醬汁具有濃郁的香味。那麼醬燒茄子的家常做法是什麼呢？
1、先把茄子洗凈，去蒂，切成小塊。
醬燒茄子的家常做法是什麼。
2、起油鍋，放入茄子翻炒至變色後，撒入鹽繼續翻炒。
醬燒茄子的家常做法是什麼。
3、待茄子炒至變軟後，放入生抽、蚝油炒勻。
醬燒茄子的家常做法是什麼。
4、接著放入料酒繼續翻炒一會。
醬燒茄子的家常做法是什麼。
5、放入辣椒醬炒勻，即可出鍋享用。
醬燒茄子的家常做法是什麼。
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