抽蒜薹怎麼不傷蒜[朗讀]

說起蒜這個食材，可全身都是寶。而說到蒜薹，很多人都會在炒菜時加一點，比如蒜薹炒肉、炒雞蛋等等。很多人種蒜但是不知道抽蒜薹怎麼不傷蒜，下面一起來看看方法。
抽蒜薹怎麼不傷蒜。
1、首先我們用鋒利的刀片割開蒜的假莖，然後將薹切斷，輕輕的抽出來，然後用上面的蒜葉覆蓋住被切開的傷口，避免感染。
2、接著我們用手將蒜薹直接全部抽出來。一般來說用刀將蒜薹割出來產量會比較高，但是如果後續下雨了，淋雨之後會導致傷口感染，對後面的生長不利，而用手直接抽蒜薹這種做法會導致蒜的產量低，且需要具有一定的技術，所以現在用的比較少。
3、現如今使用最多的辦法是選在下午的時候抽蒜薹，在抽之前先在基部用手捏一下，或者是用比較鋒利的東西將基部扎破，之後再進行抽取，這樣將蒜薹抽出來之後，給蒜苗造成的傷害小，且對後續的生長也不會造成什麼影響。
以上就是關於抽蒜薹怎麼不傷蒜的方法介紹了，你學會了嗎？要是不知道的朋友，可以參考以上的方法，希望對大家有用。