餐桌禮儀常識有哪些[朗讀]

餐桌禮儀。顧名思義，就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識，餐飲禮儀問題可謂源遠流長。那麼餐桌禮儀常識有哪些呢？
餐桌禮儀常識有哪些。
1、入座。座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。
2、點菜。一頓標準的中式大餐，通常先上冷盤，接下來是熱炒，隨後是主菜，然後上點心和湯，當然如果感覺吃得有點膩，可以再來一點餐後甜品，最後上水果。在點菜時還應該顧忌到客人的口味。
3、進餐時。先請客人，長輩動筷。吃飯喝湯時聲音小一些，不要打擾到同桌人。
4、進食有骨頭的菜肴時，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影響同桌的胃口。最好是用手把骨頭放到自己的碟子裡。
5、夾菜。為客人夾菜，一定要用公筷，衛生又禮貌。
6、為別人倒茶倒酒，要記得「倒茶要淺，倒酒要滿」的原則。
7、敬酒。主人敬主賓，陪客敬主賓，主賓回敬，陪客互敬。
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