亂世儲存什麼才能避免生存危機[朗讀]

大米一般只能儲存兩年，而曬於的稻穀可以儲存10年以內。大豆的儲存時間可以達到20年，芝麻甚至可以儲存60年，然而有一種重要且替代糧食的物質是糖。如果購買冰糖或白砂糖，它們的儲存時間可以長達1千年而不變質。
白糖不僅是一種良好的天然防腐劑，而且很多食物加入大量白糖後可以保存更久。除了糧食和糖還有一種很重要的東西是藥品。在動盪的歲月里抗生素是最重要的藥物之一，每個人都要清楚，無論是黑枸杞、石斛、蟲草、靈芝還是人參等營養品，在那個時代可能都沒有用處。
但是中藥中具有止血、清熱解毒的功效，主要包括士自芨、三七、地榆炭、連翹、蒲公英等多種植物。而那時即使是獸醫使用的藥物和養殖場，給雞鴨豬牛吃的抗生素也可以用來救命，即使有些藥過期很久也可能會發揮救命的作用。如果沒有辦法了使用獸用四環素也比沒有抗生素要好。
另一種重要的物品是凈水材料，最簡單的方法是使用沉澱法，通過加入明礬來使水中大量的懸浮、顆粒結塊沉澱下來，這樣可以將對人體有害的細菌和寄生蟲卵變成沉澱物。然後在一缸水中加入一克二氧化氯或次氯酸鈉進行消毒和殺菌，這水就可以直接燒成開水飲用了。