高壓鍋燉牛排骨和白蘿蔔的做法[朗讀]

高壓鍋燉牛排骨和白蘿蔔的做法如下：
首先，準備牛排骨和白蘿蔔。牛排骨需要適量，白蘿蔔可以根據個人口味和需求來切配。同時，準備一些常用的調料如八角、桂皮、香葉、生抽、蚝油、生薑等。
第一步，將牛排骨用清水浸泡出血水後洗凈備用。同時，將八角、桂皮、香葉、生薑準備好，放在一旁備用。
第二步，將牛排骨加入生抽、蚝油、老抽、玉米澱粉以及準備好的八角、桂皮、香葉、生薑，攪拌均勻後腌制半小時左右。
第三步，在高壓鍋中加入適量清水，大火煮開後將腌制好的牛排骨放入高壓鍋中，轉中火壓煮20分鐘左右。
第四步，在牛排骨壓煮的過程中，將白蘿蔔去皮洗凈，切成滾刀塊備用。
第五步，當牛排骨壓煮完成後，將白蘿蔔放入高壓鍋中，繼續壓煮5分鐘左右，直到白蘿蔔熟透。
最後，根據個人口味，可以加入適量的鹽進行調味，然後即可享用美味的高壓鍋燉牛排骨和白蘿蔔了。
需要注意的是，高壓鍋燉煮時，水量要適中，以免過多或過少影響口感。同時，根據個人口味和需求，可以適當調整調料的用量。