富含維生素 a 的食物關鍵包括生物肝臟、橙色和深綠色蔬菜、水果等,過量攝入有助於保養眼睛安康。
生物肝臟
生物肝臟中含有豐厚的維生素 a,例如雞肝、豬肝、鵝肝等。
橙色和深綠色蔬菜
橙色和深綠色蔬菜中含有豐厚的胡蘿蔔素,這種物質可以在體內轉化為維生素 a。例如胡蘿蔔、南瓜、菠菜、羽衣甘藍等。
水果
芒果、柿子、杏等水果中也含有豐厚的胡蘿蔔素。
要求留意的是,雖然維生素 a 對眼睛有益,但過量攝入或許會造成中毒。建議在飲食中堅持平衡,防止過量攝入單一營養素。另外,關於患有肝臟疾病、高膽固醇血症等疾病的人群,應控制生物肝臟的攝入量。
生物肝臟
生物肝臟中含有豐厚的維生素 a,例如雞肝、豬肝、鵝肝等。
橙色和深綠色蔬菜
橙色和深綠色蔬菜中含有豐厚的胡蘿蔔素,這種物質可以在體內轉化為維生素 a。例如胡蘿蔔、南瓜、菠菜、羽衣甘藍等。
水果
芒果、柿子、杏等水果中也含有豐厚的胡蘿蔔素。
要求留意的是,雖然維生素 a 對眼睛有益,但過量攝入或許會造成中毒。建議在飲食中堅持平衡,防止過量攝入單一營養素。另外,關於患有肝臟疾病、高膽固醇血症等疾病的人群,應控制生物肝臟的攝入量。