焯水骨頭有異味是否仍可食用[朗讀]

不建議食用焯水後仍有異味的骨頭。
焯水是烹飪骨頭前的預處置步驟，通常用於去除骨頭的血水、異味和雜質。假設焯水後骨頭仍有異味，或許是由於骨頭不新穎或已蛻變，食用或許會對安康形成風險。
另外，假設異味來自於骨頭中的細菌或其他有害物質，即使高溫烹飪也無法完全去除，食用後或許會造成食物中毒等安康疑問。
因此，為了確保食品安保，建議不要食用焯水後仍有異味的骨頭。