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消弭反式脂肪酸關鍵是防止食用含有反式脂肪酸的食物，這或許要求對飲食做出一些調整。以下是一些詳細建議：
防止食用油炸食品和加工食品，如薯片、炸雞、薯條、餅乾、蛋糕等，這些食品通常含有較高的反式脂肪酸。
2.儘量
選擇安康的脂肪來源，如橄欖油、鱷梨、堅果和種子等。
3.
閱讀食品標籤，防止選擇含有「部分氫化植物油」、「天然黃油」、「酥油」等成分的食品。
4.選擇新穎的、未加工的食品，如水果、蔬菜、全穀物、魚類和肉類等。
要求留意的是，反式脂肪酸是一種不安康的脂肪酸，過多攝入會參與患心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的風險。因此，建議控制食用量。