速凍牛肉丸怎麼吃[朗讀]

速凍牛肉丸可做成湯。食材主料：生菜100g、牛肉丸100g、料酒、鹽、蚝油、蒜頭。做法步驟：將生菜洗凈，瀝干備用；將牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字；將蒜頭切細末備用；將鍋內加水，煮沸；水沸後倒入牛肉丸；加入適量鹽、適量料酒繼續煮；將生菜撕小段，放在碗底；將煮沸的牛肉丸和湯均勻淋到生菜上；在鍋中倒入一勺煎好的蒜頭油，即可。