在家怎麼用平底鍋烤肉:電磁爐平底鍋烤肉[朗讀]

平底鍋韓式烤肉的做法將五花肉切成薄厚適中的肉片,放入碗中倒入沒過肉片的雪碧浸泡10分鐘將雪碧完全倒出,接著放入含有梨汁成分的烤肉醬,用筷子將其拌勻倒入三大勺的泡菜汁和少許食用油(食用油可防止肉片粘鍋),將肉和料汁抓勻封上一層保鮮膜,腌制兩小時後取出將平底鍋坐在火上,將肉片平攤在鍋中後開小火待肉片一面變色後,將其翻面此時可在肉片刷上少許烤肉醬(可增加色澤和濃郁的口感),要不時勤翻面至兩面焦黃色即可關火。