炒干蝦米怎麼做[朗讀]

準備薑片，蒜片，蔥段，紅椒切圈。

河蝦倒入清水，浸泡30分鐘。

鍋中倒油，倒入蒜片，薑片，大火爆香。

倒入蝦米，中火翻炒至變色。

倒入鹽，白砂糖，雞粉，胡椒粉，翻炒均勻；倒入紅椒，蔥段，翻炒均勻即可。