西瓜要怎麼挑[朗讀]

1、挑公母——「公」西瓜形狀更長一些，汁液更多；而「母」西瓜則為圓圓的形狀，味道也更甜一些。2、看瓜蒂——深色、乾燥的瓜蒂表明西瓜已經熟透，而淺色的瓜蒂則說明西瓜還沒有完全成熟。3、看瓜皮——優質西瓜的瓜皮斑點一般為奶油黃色或橙黃色，而普通西瓜的斑點則是白色。
西瓜要怎麼挑
西瓜堪稱「盛夏之王」，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白胺基酸、番茄素及豐富的維生素c等物質，是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。
除了上述挑選方法之外，還可以挑西瓜大小。西瓜並不是越大越好，最美味的西瓜是平均大小，不要太大，也不要太小的。或者還可以通過聽聲音來判斷，挑西瓜的時候都會用手指彈一彈，成熟的西瓜會發出「嘭嘭」聲，未成熟的西瓜則會發出「噹噹」聲，而過熟的瓜會發出「噗噗」聲。

1、聲音：用手指彈瓜聽到「嘭嘭」聲，是熟瓜；聽到「噹噹」聲，沒熟；聽到「噗噗」聲，過熟。
2、皮色：瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清，沒熟。
3、花紋：花紋散開狀即熟，反之緊挨，沒熟。
4、彈性：瓜皮較薄，用手指壓易碎即熟；指甲劃要裂，瓜發軟的過熟。
5、手掂：有空飄感的，是熟瓜；有下沉感是生瓜。
6、形狀：瓜體整齊勻稱，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。