蒲公英不是花，蒲公英是草。蒲公英是多年生草本植物，人們通常將草本植物稱為「草」，而將木本植物稱為「樹」。多年生草本意思是，植物的地上部分每年死去，而地下部分的根、根狀莖及鱗莖等能生活多年。
蒲公英是多年生宿根性植物，宿根指個體壽命超過兩年，可持續生長，多次開花、結果，且地下根系或地下莖形態正常，不發生變態的一類多年生草本花卉。平時說的「花」其實是花卉，具有觀賞價值的草本植物，是用來欣賞的植物的統稱，在一個有限生長的短軸上，著生花萼、花瓣和產生生殖細胞的雄蕊與雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種各樣顏色，有的長得很艷麗，有香味。