香腸風乾幾天可以放到冰箱裡[朗讀]

3—5天即可。做好香腸後，將其掛在通風較好的地方晾起來。發現氣泡，用針刺排氣。每隔12厘米左右為1節，進行結紮。兩天後再翻轉一次。晾曬時間要取決於溫度、風力等原因。7-10天後即可放入冰箱保存。