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椿菜怎麼炒好吃
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回答:
1
2022-08-09 02:37:28
用料:香椿100克、雞蛋4個、醬油10毫升、色拉油適量。
1、鍋中適量水煮沸,放入香椿焯水。
2、入鍋後香椿會立刻變成翠綠的顏色,焯水20秒左右即可撈出。
3、焯水後的香椿過一下涼水。
4、香椿控水後,去掉根部,切碎後放入碗中。
5、加入4個雞蛋。
6、用筷子把蛋液攪拌均勻。
7、再調入10毫升生抽增味,蛋液攪拌均勻。
8、鍋中倒入適量油,燒至七成熱,倒入香椿蛋液。
9、炒至蛋液全部成熟即可。
2022-08-12 19:54:25
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