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紅棗白霜和發霉有何區別
[朗讀]
回答:
1
2022-08-08 10:30:53
外觀區別:紅棗白霜外面是一層白色粉末狀物質,緊貼在紅棗表面,類似於柿餅或葡萄上的白霜物質,而紅棗發霉則是帶有毛毛狀的黴菌。
氣味區別:帶有白霜的紅棗會有清甜棗香,但發霉的紅棗有一股霉味,甚至是腐爛味、發酵味。
味道區別:紅棗有白霜意味著紅棗新鮮甘甜,而發霉的紅棗則帶有發苦等怪味。
2022-08-12 23:34:26
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