怎麼使用食物交換份[朗讀]

懂得了什麼是食物交換份，如何使用它也就不難掌握了。食物交換份給我們提供熱能90千卡的各種食物的重量，讓我們能在日常生活中自由調換，這樣既能使我們的飲食種類豐富多彩，以享受正常人進食的樂趣，又不至於熱量攝取過多或者過少。具體使用的方法如下：①估算適合於自己的總熱卡量，此量與年齡、性別、活動量及胖瘦程度有關，年輕、男性、活動量較大而又偏瘦者每天熱卡總攝入較多，而年長、女性、活動量較小、體重偏高者熱卡總攝入量宜小。多數成人每天熱卡攝入總量在1500～2000千卡之間。②將熱卡攝入總量除以90，計算出每天自己應吃多少份食物，一般在16～22份之間。③在上述的6類食物中選擇自己今天想吃的品種。在使用食物交換份時，最好在同類食物中進行交換，也就是說糧食換糧食，肉類換肉類，蔬菜換蔬菜，水果換水果，以保證飲食的均衡。當然，不論何中食物，只要同是1份，那麼它提供的熱量也就是90千卡，也就是說，不同類食物之間互換也是可以的。