綠豆的功效是清熱解毒,消暑,利水。
傳統中醫認為綠豆性寒味甘,主要歸心、胃二經。它可廣泛用於治療各種熱毒瘡癰腫痛;與其他豆類同用還可預防痘瘡的發生。甘寒不僅解毒,也能清熱消暑,解渴,通利小便。對暑熱引起的熱煩、口渴、小便短黃有明顯療效,是夏季日常生活中最常使用的消暑佳品之一。此外,綠豆還能作為藥食中毒的解毒之品,是辛熱毒烈之品引起的中毒的解毒良藥。《全國中草藥彙編》記載,解附子、巴豆毒,可用綠豆四兩、生甘草二兩,煎汁候冷,頻頻飲服。還可治療鉛中毒、農藥中毒等。
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綠豆功效與作用[朗讀]
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