三文魚和案板會傳染新冠病毒嗎[朗讀]

這個問題一時難下定論，但不論是三文魚還是案板，其實都是病毒的「受害者」，最大的可能是被存在於環境中的病毒污染，而環境中的病毒則有可能來自無症狀感染者，甚至其他哺乳類動物。
由於sars-cov-2屬於冠狀病毒科，β冠狀病毒屬。而從其他對於冠狀病毒的研究來看，冠狀病毒科的病毒存在家禽、哺乳動物、鳥類等動物之中，魚類並非其主要感染對象。β冠狀病毒屬的病毒幾乎只感染哺乳類動物。
從sars-cov-2感染動物的機制分析，目前已經明確，sars-cov-2通過血管緊張素轉換酶2（angiotensin converting enzyme 2，ace-2）受體感染細胞。而這種受體在魚類中也存在，此前也有報道稱在巴黎非飲用自來水中檢測到sars-cov-2，因此不能排除魚類被感染的可能性。然而根據研究，sars-cov-2容易感染哺乳類動物，但很難感染魚類、鳥類和其他爬行類動物。
在魚類捕捉後的運輸、處理過程中，都有可能被環境中存在的病毒污染，這些病毒由冷鏈運輸完整保存，最終在案板上被檢測出。案板是否確實是由三文魚污染並不清楚，但接觸過案板的人和物都可能沾染病毒，從而有感染或播散病毒的風險。另外，一次核酸檢測並不能保證完全準確，存在假陽性的可能，也需要進一步確認。
因此，對於三文魚和案板是否會傳播病毒，雖然還有待進一步研究和調查，但它們很可能是被環境中的病毒污染，導致了核酸檢測陽性。