柿子不能和什麼食物一起吃[朗讀]

柿子不能和螃蟹、酸菜、鵝肉、海帶、酒、甘薯等食物一起吃。柿子性甘、澀、性寒，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素等，還有維生素c，還有微量離子，像鈣、碘、磷鐵等。和這些食物一起吃，容易引起不消化、腹瀉等問題。
柿子不能和什麼食物一起吃。
柿子不宜與螃蟹同吃。由於柿子和螃蟹均為涼性食品，若兩者同食，可引起機體嚴重的不良反應，如腹瀉、腹痛甚至嘔吐，對人體健康有影響。
柿子不宜和酸菜同吃。吃過柿子後，不能吃酸菜等酸性食物。因為吃了酸菜，人的胃裡會產生大量鹽酸，會與柿子在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱，沉澱物積在一起，會形成不溶於水的結塊。
柿子不宜和鵝肉同吃。鵝肉屬於全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中的鞣酸相遇，易凝結咸鞣酸蛋白，聚於腸胃中，引起不消化。
柿子不宜與海帶同吃。海帶富含鈣離子，和鞣酸量多的柿子一起吃，海帶中的鈣離子與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易引起不消化。
柿子不宜與酒同吃。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。
柿子不宜與甘薯同吃。甘薯含澱粉較多，吃後人的胃裡會產生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出。

目前沒有明確的證據說明柿子不能和哪種食物一起吃，但是吃柿子應該注意正確方法，如避免空腹吃大量的柿子或未成熟的柿子等。
現代藥理研究顯示，柿子含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、維生素c、b族維生素、胡蘿蔔素及礦物質（如磷、鐵、鈣、鉀等），還含果膠、胰蛋白酶、澱粉酶、單寧酸、瓜氨酸等；柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效。另外，柿子葉煮水喝，可以促進機體新陳代謝、降低血壓。
柿子富含營養成分，但是如果食用不當，可能會給人體帶來危害。如果食用未成熟的柿子，內含的鞣質與胃酸反應，易形成「柿石」，可出現胃痛、噁心、嘔吐等症狀，甚至出現胃潰瘍等疾病；如果空腹吃大量的柿子，柿子中的柿膠酚、膠質、果膠和鞣酸等，遇到胃酸會凝結成不易溶解的塊狀物，也會形成「柿石」