1周歲以內的嬰幼兒以及對乳製品過敏的人不宜喝駱駝奶,熱性體質的人群建議慎重喝駱駝奶,其他人群一般沒有嚴格的限制。
駱駝奶雖然是一種很好的營養食品,但是駱駝奶含有的酪蛋白和乳清蛋白的比例不適合嬰兒消化吸收,所以1周歲以內的嬰幼兒不宜喝駱駝奶;對乳製品過敏的人不能喝駱駝奶;駱駝奶性味甘溫,熱性體質的人群也應慎重喝駱駝奶。
駱駝奶味甘,性溫,無毒,歸胃、脾、腎經,具有補中益氣和強筋壯骨的作用。駱駝奶是哈薩克、蒙古、柯爾克孜等民族的上等飲料和重要營養來源,還是他們治療肺結核、貧血、胃病等疾病的良藥,被譽為"沙漠白金"。駱駝奶作為一種奶類,其營養成分與牛奶、羊奶、馬奶類似,都含有豐富的優質蛋白質、脂肪和鈣質等,並且容易被人體消化吸收,是人體所需優質蛋白質和鈣的良好食物來源。
由於駱駝奶的產量比較少,一隻駱駝一天只能產奶2千克左右,所以物以稀為貴,駱駝奶的價格更貴一些,其實營養價值與其他奶類相差不多,可根據自身條件酌情選擇各種奶類。
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駱駝奶哪些人不能喝[朗讀]
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