膽固醇高的人能吃雞蛋嗎[朗讀]

膽固醇高的人能吃雞蛋，但要適量。
吃雞蛋會升高膽固醇，但影響不大，即便是高膽固醇的患者仍可以吃雞蛋。但雞蛋的攝入要嚴加控制，一周最好不要超過3個，也不要一次性吃得過多，這一點是很重要。
膽固醇是人體的必需物質，它可以合成脂肪和人體必要的激素如性激素，是細胞膜的重要結構組成部分。一個普通成年人每天需要的攝取量200～300毫克的膽固醇，而一個雞蛋中的膽固醇含量約200～300毫克。因此，吃適量的雞蛋不僅不會導致膽固醇含量超標，反而能夠幫助我們控制它的含量。