一袋牛奶大約重250克。市面上的袋裝牛奶以及盒裝牛奶的重量,正常都是250毫升,而1毫升的牛奶重量大約是1、0299克,所以重量會在250克左右,但是不同品牌的牛奶有可能會有包裝上的差異,牛奶成分的差異,還有可能會在牛奶中加入固體物質,這些都會改變牛奶重量。
營養特點
牛乳及其製品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素a、維生素d和維生素b2的重要來源之一,含有蛋白質含量為2、8%~3、3%,主要由79、6%的酪蛋白、11、5%的乳清(白)蛋白和3、3%的乳球蛋白組成,另有少量的其他蛋白質,如免疫球蛋白和酶等。
在乳中酪蛋白與鈣、磷結合,形成酪蛋白膠粒,並以膠體懸浮液的狀態存在於牛乳中。乳清蛋白對熱不穩定,加熱時發生凝固並沉澱。牛乳蛋白質消化吸收率為87%~89%,生物學價值為85,屬優質蛋白質。
適宜人群
牛奶所含的營養素比較完全,營養價值很高且易於消化吸收,最適合於病人、幼兒老人食用。
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一袋牛奶重多少克[朗讀]
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