中秋節有哪些節日飲食文化[朗讀]

吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。每當風清月朗、桂香沁人之際，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。吃鴨子，在我國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統節日。至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：「八月望日，尚芋食螺。」民間認為，中秋田螺，可以明目。
為順應中秋時節，古人會摘取桂花、菊花等應季花放入酒中，釀製出時令酒。如今，除了桂花酒、菊花酒之外，中秋節大家喝得更多的是相聚時的團圓酒。
中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮」。剝鬼而食之，大有鍾馗驅鬼的氣概，可敬。飲桂花酒每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。
在古代，農耕順應四季，只有秋天是物產最豐富的豐收季節。秋分時節，瓜果成熟，五穀豐收，大家選在這個時候相聚，擺上一桌瓜果，做上一鍋新糧做的飯，先祭月以感謝大自然的賜予，再歡聚同食以慶豐收。因為有著祭月的習俗，所以秋分這天也被稱作祭月節。慢慢的，隨著歷史的發展和曆法融合，各地逐漸將這個祭月、慶祝豐收的節日統一調至農曆八月十五，也就是如今的八月十五中秋節。
中秋節的食物和意義。
古人認為桂花富貴吉祥，而飲用桂花酒可以長壽，同時桂花通常是在八月成熟，因此在南方，桂花酒也是中秋節的傳統食品之一。中秋節吃螃蟹也是從古人開始的習俗，中秋節肘螃蟹是最鮮美的時候，中秋吃螃蟹最好。但是螃蟹要注意不能吃死蟹，吃螃蟹的時候不能吃柿子。
蓮藕盒夾，中秋前後正是吃蓮藕的季節，中秋當無吃盒夾寓意闔家歡樂，困團圓圓，幸福圓滿，所以一些地區的人們把它當作中秋美食。
石榴。因為石榴紅紅的樣子形似瑪瑙，果實像水晶，晶瑩剔透,所以在古代的時候就成為桌上的供品之--,意味著長壽、團圓吉祥。所以在中秋節這一天選擇吃石榴，也有著不錯的寓意。
中秋節其他地方不一樣的風俗。
兔兒爺(北京)。「每屆中秋，市人之巧者，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺。」舊時北京東四牌樓一帶，常有兔兒爺攤子，專售中秋祭月用的兔兒爺。此外，南紙店，香燭也有出售的。
樹中秋(廣州、香港)：在廣州、香港等地，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起於高杆上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。