端午節吃什麼菜[朗讀]

端午有吃吃粽子、打糕、「五紅」、「五黃」的習俗，所謂的「五紅菜」通常指莧菜、茄子、紅蘿蔔、西紅柿和蝦子，所謂的「五黃菜」通常指黃瓜、黃鱔、黃魚、鴨蛋黃和雄黃酒。
粽子，由粽葉包裹糯米蒸製而成的食品，中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽里，用長柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
在南京，端午節除了吃粽子還要吃「五紅」，分別是「烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒」，據說端午節吃了這五紅，整個夏天就可以辟邪避暑了。
江浙一帶有端午節吃「五黃」的習俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、高郵的鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節還吃豆腐。