端午節五紅[朗讀]

五紅分別是烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。五紅其實就是指五種帶紅色的菜肴，具體是哪五紅並沒有明確的一種說法，只要能湊齊五種紅色的菜肴就可以。傳統意義上的端午美食是「五黃」，分別為黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。後來「五黃」演變為「五紅」，即：烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。
端午節是流行於中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。端午節起源於中國，最初為古代百越地區(長江中下游及以南一帶)崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節日，百越之地春秋之前有在農曆五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗。
後因戰國時期的楚國(今湖北)詩人屈原在該日抱石跳汨羅江自盡，統治者為樹立忠君愛國標籤將端午作為紀念屈原的節日;部分地區也有紀念伍子胥、曹娥等說法。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國漢族的四大傳統節日。
自古以來端午節便有划龍舟及食粽等節日活動。自2008年起，端午節被列為國家法定節假日。2006年5月，端午節被列入首批國家級非物質文化遺產名錄；2009年9月，聯合國教科文組織正式審議並批准中國端午節列入世界非物質文化遺產，成為中國首個入選世界非遺的節日。