蝦的運動方式是游泳、爬行。蝦是生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類。蝦的運動器官很不發達,平時只能緩慢地爬行在海底,利用身體腹部的屈伸動作做短距離的遊動。除此之外,蝦還能用腿做長距離游泳。游泳時,那些游泳足像木槳一樣頻頻整齊地向後划水,身體就徐徐向前驅動。
蝦的運動方式
蝦的種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值,可以有蒸、炸等做法,並可以用做於中藥材。按出產來源不同,分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦,包括龍蝦、對蝦等,其中以對蝦的味道最美,為食中上味、海產名品。
中國海域寬廣、江河湖泊眾多,盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳肴的海味,有菜中之「甘草」的美稱。海蝦有南極紅蝦、褐蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等;還有半鹹水蝦,如白蝦等。
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