鞋底兒火燒是河北省傳統的漢族麵食小吃,起源於衡水棗強。那麼網友們知道鞋底兒火燒歷史追溯有哪些嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。
鞋底兒火燒
1、鞋底兒火燒的歷史最早可追溯到民國初年。
2、口感外酥里嫩,唇齒留香,別有一番滋味。生活在武漢的衡水籍《平原槍聲》作者李曉明先生,當年在縣城讀師範時,經常花幾個銅板買鞋底兒火燒吃,他仍然保留著喜食鞋底兒火燒的習慣。
3、如今的「鞋底兒火燒」正在成為都市人群首選的中式簡餐,以方便快捷,美味營養的優勢贏得越來越多年輕人的喜愛。
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