古印度人、中國人、埃及人、希臘人、羅馬人和其他民族幾千年來一直使用大蒜作為食物和藥物。大蒜最著名的用途之一是在中世紀,當時人們認為它對瘟疫非常有效。
大蒜的主要用途
一、驅蚊蟲
雖然對花花來說大蒜咬開後會散發出一股濃濃的蒜香味,但對於蚊蟲來說卻是濃濃的臭味,一聞到蒜味蚊蟲都要提前繞道走。
我們可以把大蒜切成蒜末,或者直接搗成蒜泥,裝進一個類似香包的袋子裡,或者是普通的小塑料袋,扎幾個大孔方便散發氣味,掛在家門口就能很好地驅散蚊蟲。花花的家門外沒有什麼懸掛的地方,就會掛在玄關的鞋架子上,一進門就是蒜味,看蚊蟲還敢不敢來。
二、促進睡眠
相信也有不少朋友們知道大蒜也可以製作成精油,那就說明大蒜外用對於人體健康也有很大的幫助。平時可以放兩瓣大蒜壓在枕頭底下,來改善睡眠質量。
因為大蒜的味道非常刺鼻,放在枕頭底下也能夠散發出它的氣味,能幫助人體提高新陳代謝也能起到一定的殺菌作用。
三、黏合器皿
在不知道這個妙招以前,花花打碎的瓷器只能狠心扔掉,但掌握了這個方法就不會再亂扔器皿啦。家裡的瓷器或者玻璃如果有破碎,大蒜就可以起到「502」的作用。
我們把大蒜搗爛,蒜汁過濾出來,和雞蛋清放在一起攪拌,再放在桌子上等待它稍微風乾,塗在打碎的缺口上黏合起來,保持一會兒後就發現缺口神奇地重新沾到了一起。
四、衣服除皺
同樣是用到大蒜精油,有一陣子花花家裡的電熨斗壞了,還沒來得及買新的,就用過一兩次這個方法,雖然比較耗時,但效果立竿見影。
先把皺了的衣服用清水浸泡,把蒜汁和食醋倒進水裡,醋最好使用清洗專用的白醋,花花一直用的都是鎮江白醋,價格很便宜,也能食用。
衣服浸泡一刻鐘左右再用清水過濾一遍,帶著水自然風乾就可以了。
五、做家禽飼料
家裡養著雞、鴨、鵝的朋友們,不知道有沒有給它們喂養過大蒜皮的經歷,在沒有合適飼料的情況下可以給家禽喂大蒜皮,對動物的身體健康也有好處哦。
六、做花肥
大蒜的營養這麼豐富,當然也適合做花肥。把蒜皮混入到土壤中等它自動分解,大蒜皮是一個很好的「鉀肥」,在土壤里還可以起到殺菌的作用。
七、防米蟲
有一年夏天花花家裡一直沒什麼人,等哪天在家裡要煮米飯的時候就突然發現大米里生了米蟲。那以後花花就記住了在高溫潮濕的時候往米袋裡放幾瓣大蒜,可以很好地防米蟲。
大蒜的傳統用途
早在 1858 年,路易斯·巴斯德就正式研究並記錄了大蒜的抗生素特性。albert schweitzer博士使用這種草藥成功治療了霍亂。
斑疹傷寒和 1950 年代非洲的痢疾。在抗生素廣泛使用之前,大蒜在兩次世界大戰期間都被用作治療戰傷的藥物。
大蒜可用於治療多種細菌、病毒和真菌感染。它已被證明對葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、沙門氏菌、霍亂弧菌、幽門螺桿菌、白色念珠菌和其他微生物有效。大蒜還有助於預防心臟病和中風。目前的研究表明,大蒜可以提高免疫功能,甚至可能有助於預防癌症。為了對慢性病有益,大蒜應該在很長一段時間內每天使用。
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