人體必需維生素和非必需維生素有哪些[朗讀]

維生素是人體內許多細胞和組織特定過程所需的生物營養素。維生素主要從飲食中獲得，不同的維生素來自不同類型的食物來源。幾乎所有被歸類為維生素的營養素都是通過飲食途徑獲得的，這是必需一詞的指示，因為身體不能合成這些化合物。只有少數維生素被認為是非必需的，因為身體能夠合成這些營養物質。然而，這些所謂的非必需維生素仍然主要從你的營養消耗中獲得，這在技術上使它們成為必需的。

必需維生素（必要維生素）
根據美國國家醫學圖書館，至少有13種必需維生素。這個列表包括維生素a，c，d，e，k，b1，b2，b3，b6，b12，泛酸，生物素和葉酸。這些「必需」維生素進一步分為水溶性和脂溶性維生素。水溶性維生素通常在攝入後立即使用或作為廢物通過尿液排出，唯一的例外是儲存在肝臟中的維生素b12。脂溶性維生素儲存在稱為脂肪細胞的特殊細胞中的脂肪儲備中。
非必需維生素（非必要的維生素）
幾乎所有的維生素都被認為是必需的。然而，一些維生素像維生素d和生物素可以由身體合成，所以它們在技術上不被認為是「必需的」。例如，維生素d對鈣的吸收和骨組織的維護非常重要，它是由皮膚細胞在暴露於陽光的紫外線b輻射下合成的。生物素是一種獨特的維生素，因為它實際上是由構成腸道菌群的胃腸細菌合成的。雖然生物素很容易從你的飲食中獲得，但你的腸道菌群通常產生足夠多的生物素，以至於它被稱為非必需的。
維生素缺乏
由於大多數維生素是正常生物過程所必需的，任何特定維生素的持續缺乏都會導致有害的健康狀況。維生素a，也稱為視黃醇，對視力和組織維護很重要，缺乏維生素a可能會導致皮疹和夜視。維生素d對鈣的吸收和骨代謝很重要，缺乏維生素d可能會增加患骨質疏鬆症、高血壓和癌症的風險。維生素k是一種重要的凝血因子，營養缺乏會導致血液凝固減少，導致出血死亡的風險更高。