食用油黑名單
一 、沒有維生素e的油不能買。
包裝上面維生素e的含量太低，就說明油的品質很差，營養價值就會差很多。維生素e它是一種天然的抗氧化劑，對於神經衰弱和肥胖症具有一定的輔助治療作用，還可以延緩衰老。大家在挑選的時候，要選擇含有維生素e較高的食用油，維生素e含量越高，油的品質越好，所以食用油並不是越貴越好，營養含量很重要。
二、 調和油不要買。
有一些黑心的廠家，會把調和油三個字寫得比較小，讓你很難發現的地方，如果你不仔細觀察，在外包裝上是很難發現，調和油實際上就是我們所說的勾兌油，它是有兩種或者兩種以上的油勾兌在一起，這種油其實並沒有單一的食用油好，其實調和油的營養成分也沒有壓榨油的高，這一點大家可以在營養表里看出來。
三、 等級低的食用油不要買。
其實食用油也分等級，等級在包裝上就會寫，等級有一級到四級，一級和二級都是好油，營養價值高油的質量好。三級四級的食用油質量差很多，如果沒寫等級的，都是三級以下的食用油。
食用油黑名單是什麼
食用油大家應該都是知道的，因為我們炒菜或者煮湯，炸東西這些都是需要用到食用油的，這個還是特別不錯，我們的食用油大家也還是需要注意的，因為一有些也是會不合格的，我來教大家不合格的食用油怎麼分辨，我們可以看顏色或者其他的等等都是可以的。
以下三種油不能買
第一點:儘量不要購買有沉澱的食用油。
看油的顏色，好的食用油看起來一定是透明澄亮的，顏色越透明澄亮越好，而地溝油有多種化學成分，會混濁和不透明，瓶底可能還有沉澱，這種不能買。
第二點:動物油且沒有標註成分的油不能買。
看有效營養成分的含量，正常油類的有效成分維生素e、不飽和脂肪酸的含量較高，那麼食用油的營養價值就更高，購買油時可對比標誌的含量，維生素e和不飽和脂肪酸很重要，而且建議消費者多吃植物油，少吃動物油。
第三點:小品牌，作坊油不能買。
看品牌，消費者到超市購買食用油，應該儘量選擇大品牌生產的食用油，大品牌比較注重企業信譽和企業形象，食用油的品質也比較有保障，而且萬一購買的食用油出現質量問題，也比較容易獲得賠償，減少自己的損失。