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玫瑰水食用方法[朗讀]
1.玫瑰水有時會添加到檸檬水中。它通常被添加到水中以掩蓋令人不快的氣味和味道。
2.在南亞美食中,玫瑰水是laddu、gulabjamun和peda等糖果的常見成分。它還用於給牛奶、拉西、米布丁和其他奶製品調味。
3.在馬來西亞和新加坡,甜紅色玫瑰水與牛奶混合,製成一種稱為萬隆的甜粉色飲料。
4.美國和歐洲的麵包師經常使用玫瑰水,直到19世紀香草開始流行。在約克郡,玫瑰水長期以來一直被用作地區特產約克郡凝乳撻的調味料。[需要引用]。
5.在伊朗,它被添加到茶、冰淇淋、餅乾和其他糖果中。玫瑰水也用於一些鹹味菜肴,例如khoreshgheymé、shirinpolow(櫻桃米)、tahchin或蒸波斯米時。
6.在中東美食中,玫瑰水被用於各種菜肴中,尤其是在土耳其軟糖、牛軋糖和果仁蜜餅等甜食中。杏仁糖長期以來一直用玫瑰水調味。在賽普勒斯,mahaleb的賽普勒斯版本被稱為μαχαλεπί,使用玫瑰水(ροδόσταγμα)。玫瑰水經常被用作烹飪中紅葡萄酒和其他酒精的清真替代品。英超聯賽在獎勵穆斯林球員時提供玫瑰水飲料作為香檳的替代品。根據伊斯蘭國家的禁酒令,巴林大獎賽和阿布達比大獎賽的領獎台上使用玫瑰水代替香檳。
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