請問晚上喝鴿子湯好嗎[朗讀]

晚上喝鴿子湯很好。鴿子湯是一道菜品，鴿子肉性溫，營養豐富。鴿子湯的做法簡介如下：材料：鴿子、紅棗、枸杞、白酒、香蔥、香菇、紅棗、山藥。
1、鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗凈。
2、將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中。
3、大火煮開，加入香菇、紅棗用中小火燉一個半小時。
4、山藥去皮切段，與山藥入鍋，繼續燉半小時，加鹽即可。